Gin Mombasa Club Colonel's Reserve - 70 cl

Créée en hommage aux commandants pacifistes de l'Empire britannique de l'époque victorienne, cette édition limitée est élaborée à partir d'une recette datant de 1888. Celle-ci était à l'origine réservée aux membres de l'armée impériale britannique basée à Mombasa (dans l'actuel Kenya). Le Gin Mombasa Club Colonel's Reserve est issu d'un assemblage de blé et d'orge au sein duquel ont été macérés pas moins de 6 ingrédients : baies de genièvre, clous de girofle, cumin, angélique, cassia et des roseaux. Ce London dry Gin dévoile au nez des arômes épicés de clous de girofle, des parfums floraux (genièvre) et de céréales. La bouche est fruitée sur les agrumes , suave et fraîche. Il a été récompensé par deux médailles d'or au concours Mondial de Bruxelles en 2015.