Vin Morgon Rouge AOP 2014 - 75 cl

Rouge - Beaujolais - 2014
9,08 €
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MORGO

Un Morgon d'une ampleur aromatique incontestée! Un nez aux arômes puissants de fruits rouges et d'épices, une bouche fraîche et structurée, pas besoin d'en dire plus, il y a tout!

Quantité
In Stock

Détails du produit

Teneur en alcool
12,5%
Volume
75 cl
Couleur
Rouge
Région
Beaujolais
Appellation
AOP Morgon
Domaine/Vigneron
Domaine de la Combe aux Loups
Millésime
2014

Références spécifiques

Descriptif détaillé de Vin Morgon Rouge AOP 2014

Le Morgon Rouge AOP 2014

Ce Morgon du Domaine de la Combe aux Loups est élaboré à partir d'une parcelle d'1,80 hectares de vieilles vignes de gamay de 50 ans. Celles-ci ont été vinifiées "à la beaujolaise" c'est-à-dire en grappes entières pour une extraction lente et progressive du fruit et des tanins.

Il en résulte un vin rouge au fruité intense et d'une belle structure. Ce Morgon à la robe rouge cassis exhale au nez des notes prononcées de fruits (fraise, cassis), d'herbes aromatiques et d'épices douces. Au palais, il s'exprime par une attaque souple, une bouche ronde et généreuse, des tanins francs et des saveurs agréables de petits fruits noirs qui confèrent beaucoup de fraîcheur en finale. Un Morgon d'une qualité extraordinaire qui réhaussera à merveille les viandes en sauce ou du petit gibier. 

Le vignoble

David et Nathalie Méziat gère le Domaine de la Combe aux Loups implanté à Chiroubles depuis 1983, un héritage transmis de père en fils depuis plusieurs générations. Aujourd'hui à la tête de 14 hectares de vignes, ils élaborent 4 AOC renommées du Beaujolais: Chiroubles, Morgon, Régnié et Beaujolais-Villages. Dès le début, tout en respectant la tradition familiale, David Méziat apporte un vent nouveau avec l'idée de moderniser les conditions de culture et de vinification et de protéger en même temps la biodiversité. C'est pourquoi l'exploitation s'est engagée dans la démarche de viticulture durable Terra Vitis qui respecte à la fois la nature, les hommes et les vins produits. Le domaine va même plus loin en 2011 avec la certification en Haute Valeur Environnementale. Porté par le Ministère de l'Agriculture, ce label met en avant la préservation de la biodiversité, des ressources en eau ainsi que des bonnes pratiques de fertilisation et de stratégie phytosanitaire. Une viticulture saine pour des vins de terroir authentiques!

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