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Vin AOC Rully Blanc 1er cru la Fosse 2017 - 75 cl

Blanc sec - Bourgogne - 2017
15,75 €
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RULB1C

"La Fosse" est un Rully 1er Cru d'une grande complexité aromatique qui oscille entre un nez très floral et fruité et une bouche ample et tonique. Toute l'expression du grand terroir bourguignon!

Quantité
In Stock

Détails du produit

Teneur en alcool
13%
Volume
75 cl
Couleur
Blanc sec
Région
Bourgogne
Domaine/Vigneron
Domingo Ferreira Campos
Millésime
2017

Références spécifiques

Descriptif détaillé de Vin AOC Rully Blanc 1er cru la Fosse 2017

Le Rully blanc 1er cru

La cuvée "La Fosse" du domaine Domingos Ferreira Campos est un Rully blanc classé en 1er Cru. Qui dit 1er Cru dit qualité de raisins et de sol remarquable. Établies sur des collines calcaires et marno-calcaires, les vignes bénéficient d'une terre riche sur laquelle le chardonnay, cépage autochtone présent dans le monde entier, peut exprimer toute sa valeur.

En effet c'est sur ce sol bourguignon que ce cépage blanc, révèle une finesse sans conteste et une grande complexité aromatique. "La Fosse" ne démord pas à la règle. Au nez, ce Rully blanc d'un jaune brillant, dévoile une belle palette de parfums entre agrumes, fleurs d'acacia et fruits à chair jaune. En bouche, l'attaque est tonique sur le zeste de citron, puis les arômes s'adoucissent pour donner un équilibre tout à fait maîtrisé. S'ajoute à cela, une légère note de boisé vient compléter un palais déjà très riche. Cette cuvée "La Fosse" est décidément un Rully 1er Cru de belle facture et d'une grande finesse, si bien qu'il est tout à fait possible de le garder pendant 2 à 6 ans.

Le vignoble

Fils d'ouvriers viticoles, Domingos Ferreira Campos fera de la viticulture sa vocation. Après des études à Beaune et des apprentissages chez différents vignerons, il exploite en 2005 30 hectares de vignes en location. Aujourd'hui il est à la tête d'un domaine de 10 hectares à Rully, et produit des vins blancs et rouges en appellations Bourgogne, Mercurey, Rully et Rully 1er Cru.

Dans le prolongement de la Côte de Beaune, ses vignes plantées sur des collines en Côte chalonnaise, jouissent d'un terroir particulier de marnes et calcaire, qui fait la fierté et la renommée des vins de Bourgogne.

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