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Bière artisanale française - Skøl Ofenstrü - Brasserie Parisis - La P'tite Maiz'
  • Bière artisanale française - Skøl Ofenstrü - Brasserie Parisis - La P'tite Maiz'

Bière Skøl Ofenstrü - 33 cl

Blonde - Brasserie Parisis - France
3,50 €
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SKO

Parisis et la P'tite Maiz présentent la Skøl Ofenstru! C'est une bière blonde brassée à partir de la mystérieuse levure kveik qui posssède, comme le houblon, un fort pouvoir aromatique! Surprenant!

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Détails du produit

Pays
France
Teneur en alcool
Légère (3 à 5°)
Volume
33 cl
Couleur
Blonde
Brasserie
Brasserie Parisis
Type de Bière
Blond ale
Alcool
5%

Références spécifiques

Descriptif détaillé de Bière Skøl Ofenstrü

La Skøl Ofenstru est une bière blonde artisanale élaborée par Parisis et la brasserie touragelle de La P'tite Maiz. Cette bière blonde légère est brassée à partir de plusieurs malts (Pale, Pils, Vienne et flocons d'orge) et de trois houblons (Comet, Simcoe, Athanum).

Mais son originalité vient surtout du type de levure utilisée. Il s'agit de la levure norvégienne kveik, beaucoup plus aromatique que la plupart des levures traditionnelles. Capable de supporter une température de fermentation allant jusqu'à 40°C (alors que 30° est déjà considérée comme une température très élevée), elle développe des arômes d'écorce d'orange et d'épices comme le clou de girofle ou la muscade. Décidément, nos brasseurs français se creusent les méninges et on les remercie pour ça!

Bière Skøl Ofenstrü est un produit de la marque Brasserie Parisis

Présentation de la brasserie / distillerie

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