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Bière artisanale belge - Hop Harvest 2019 - Brasserie De Ranke
  • Bière artisanale belge - Hop Harvest 2019 - Brasserie De Ranke

Bière Hop Harvest 2019 - 75 cl

Blonde - Brasserie De Ranke - Belgique
7,50 €
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HOPHA75

Brassée avec des houblons frais, non séchés, La Hop Harvest 2019 a un goût houblonné unique et des notes très florales. Et comme les variétés de houblons changent tous les ans, c'est une nouvelle surprise chaque année!

Quantité
In Stock

Détails du produit

Pays
Belgique
Teneur en alcool
Modérée (5 à 7°)
Volume
75 cl
Couleur
Blonde
Brasserie
Brasserie De Ranke
Type de Bière
Hop Harvest
Alcool
6%

Références spécifiques

Descriptif détaillé de Bière Hop Harvest 2019

Chaque année chez De Ranke au mois de septembre, durant une semaine,  les fleurs de houblons sont fraîchement récoltées. Le matin même, le houblon est cueilli et est brassé dans la journée, préservant ainsi toutes ses vertus aromatiques et amérisantes. Après huit semaines de brassage et une refermentation en bouteille, la Hop Harvest peut être commercialisée le 3e jeudi de novembre, comme le Beaujolais!

Contrairement à du houblon séché, les fleurs de houblon fraîches possèdent une amertume et des notes florales plus prononcées. Changeant de variétés de houblon et de recettes tous las ans, la Hop Harvest de la brasserie De Ranke a l'avantage de nous surprendre chaque année. En 2019, ce sont les houblons Styrian Golding et le Hallerthau Mittelfrüh qui rentrent dans la composition.

Le premier est slovène et a été sélectionné pour son côté amérisant, son goût herbacé et ses notes de rose typiques. Le second est d'origine allemande. Plus doux, c'est pour ses qualités aromatiques de fleurs et d'épices qu'il a été choisi. La Hop Harvest 2019 se présente donc comme une bière douce, à l'accent floral et avec une amertume bien marquée. Bref, un millésime exceptionel !

Bière Hop Harvest 2019 est un produit de la marque Brasserie De Ranke

Présentation de la brasserie / distillerie

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