Un mono-cépage Cabernet Franc made in Bordeaux, ça vous dit ? Le Domaine Siozard a ce qu'il faut pour vous avec l'Ipsum Cabernet Franc.
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localisé à Boufféré en Vendée
Authentification 3D Secure
France & Europe
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La gamme Ipsum des domaines Siozard se distingue de la plupart des vins de bordeaux. En effet contrairement à la plupart des bordelais issus d'assemblages de cépages, les Ipsum sont vinifiés en mono-cépages.
L'Ipsum Cabernet Franc est un vin en AOC Bordeaux Rouge produit à 100% avec du Cabernet Franc. À l'œil, il dévoile une robe rubis brillant alléchante. Son nez s'exprime sur de douces notes épicées et florales. La bouche développe une trame tannique légèrement corsée accompagnée de notes poivrées et épicées.
À table nous vous conseillons de le déguster avec de la charcuterie ou des côtelettes d'agneau grillées.
Pour les plus connaisseurs, l'Ipsum Malbec a poussé sur un sol argilo-calcaire. S'en est suivie une vinification classique en cuves thermo-régulées, puis une macération de cinq jours, et enfin une fermentation alcoolique pendant 10 jours à 15°C.
Un mono-cépage Cabernet Franc made in Bordeaux, ça vous dit ? Le Domaine Siozard a ce qu'il faut pour vous avec l'Ipsum Cabernet Franc.
