Vin Rouge Clos basté IGP Bigorre Le Beau Rouge - 75 cl

Exposées Sud Est, les vignes servant à produire Le Beau Rouge sont élevées sur un sol argilo-calcaire et cultivée sous certification officielle bio : sols cultivés, engrais verts à l’automne, enherbement naturel, effeuillage après floraison, rendement maîtrisé, vendange manuelle à maturité. 

Cet IGP Bigorre est un assemblage de Merlot (50%) et de Cabernet Franc (50%) pour un vin de plaisir immédiat à la robe rouge brillante. Le nez dégage des arômes de fruits frais sur le cassis et la groseille. La bouche quant à elle est à l'équilibre entre rondeur et fraîcheur. Il accompagnera à merveille des grillades et de la charcuterie.

Pour les plus connaisseurs, sa vinification se déroule en petite cuve large pour une macération de trois semaines. S'en suit un élevage en cuve de plusieurs mois.