La Belgian Pale Ale est un style de bière traditionnel qui a su traverser les âges de la Belgique. Il s'agit de bières à fermentation haute allant de 4.5 à 7% et habillée d'une robe blonde dorée ou ambrée. L'utilisation de houblon vieilli octroi une délicate finition de houblon sublimée par des tons de malt grillé. Le brassin est décanté au maximum mais des résidus de levure subsistent. Lors du service prenez donc tout votre temps, votre plaisir en sera que meilleur !