LA BRASSERIE BASQUELAND
Basqueland et l'Espagne, Une histoire de goût !
Dans un coin ensoleillé de l'Espagne, où les vagues caressent le rivage et les saveurs locales enchantent les papilles, une épopée brassicole a vu le jour.
Basqueland Brewing est le fruit d'une passion effervescente pour la bière, née d'un mélange savoureux de surf, de délices culinaires et d'une amitié indéfectible. Imaginez deux compères, Kevin Patricio et Clayton Rozzi, venus tout droit de Californie jusqu'aux côtes espagnoles, avec une soif d'aventure et un appétit pour la culture et la gastronomie.
Pour Kevin, devenu chef dans cette terre de rêve, chaque jour était une découverte : des poivrons aussi gros que des ballons, des charcuteries à se damner, des flots de morue et des vins de Rioja à faire rougir Bacchus lui-même. Mais dans ce tableau idyllique, un élément manquait cruellement : la bière.
Alors que les États-Unis et le Royaume-Uni surfaient sur la vague des bières artisanales, l'Espagne semblait avoir raté le coche. C'est à Saint-Sébastien que l'évidence frappa nos deux amis : le pays regorgeait de mets exquis, de vins divins et de cidres enivrants, mais la bière... ah, la bière restait désespérément classique. C'est ainsi qu'en 2015, poussés par une soif de changement, ils fondèrent Basqueland Brewing, avec l'aide du brasseur Ben Matz.
Des Débuts en nomade
Sans locaux, ils commencèrent leur quête houblonnée en nomades, brassant au gré des collaborations. C'est au fil de ces alliances et de ces partages de savoir-faire que Basqueland s'ancra solidement dans le monde de la bière, jusqu'à ériger sa propre brasserie à Hernani, non loin de Saint-Sébastien.
Et quelle ascension ! En un clin d'œil, Basqueland s'est hissé au sommet, raflant le titre de meilleure brasserie d'Espagne en 2017, 2019, 2021 et 2022 par le Concurso Nacional de Cerveceros, Fira Poblenou ainsi que meilleure brasserie deux années consécutives (2021-2022) dans le concours international, Barcelona Beer Challenge.
Le secret de leur succès ? Des bières aussi créatives qu'exquises, De West Coast IPA à la DDH en passant par des Sessions et des DIPA chaque bière est brassée avec autant de soin qu'une œuvre d'art.
La Gamme
Au cœur de l’identité de Basqueland Brewing se trouve une soif insatiable d’innovation et une volonté d’explorer sans cesse de nouvelles saveurs. Cette brasserie n’est pas seulement un lieu de production de bière, c’est un véritable laboratoire de goûts où chaque nouvelle recette est une aventure. Les collaborations sont dans l’ADN de Basqueland, tissant des liens avec d’autres maîtres brasseurs pour fusionner les traditions et les techniques. Des partenariats avec des brasseries telles que Northern Monk et Verdant Brewing ont donné naissance à des créations uniques, enrichissant ainsi leur répertoire. La gamme de Basqueland est un équilibre entre constance et éphémère, avec une sélection de bières permanentes qui sont le pilier de leur réputation, et une série de bières saisonnières qui invitent à la découverte. Chaque bière éphémère est une célébration de l'instant présent, une expérience limitée dans le temps qui capture l’essence d’un moment ou d’une saison.
Quand plumage rime avec ramage
On ne peut pas parler de Basqueland sans parler du style de ces étiquettes et on vous prévient, nous on est fan !
Le style des étiquettes de Basqueland est indissociable de l'identité visuelle de la brasserie, et c'est à l'artiste Marcos Navarro que l'on doit ces créations captivantes. Originaire de Barcelone et basé au Pays Basque, Marcos Navarro est un illustrateur et peintre dont l'œuvre s'étend sur une multitude de supports, allant de la peinture murale à l'illustration. Sa pratique artistique, qui inclut le design textile, la mode et la musique, est profondément influencée par la faune et la flore, reflétant souvent une critique de la société humaine et de l'impact de nos actions sur la planète. Ses collaborations avec des clients tels qu'Adobe, Universal Music, Seat, Volcom ou Random House témoignent de son talent et de sa polyvalence. Pour Basqueland, il a su capturer l'esprit de la brasserie, en créant des étiquettes qui sont de véritables œuvres d'art, invitant les amateurs de bière à un voyage visuel aussi riche que le contenu de leurs verres.
Nous sommes donc fans, à juste titre, de l'art de Marcos Navarro, qui par ses étiquettes, ne fait pas que décorer les bouteilles de Basqueland, mais raconte une histoire, celle d'une brasserie audacieuse et d'une bière qui se veut aussi expressive et vivante que l'art qui l'habille.
Pour suivre les travaux de Marcos Navarro,
c'est par ici !