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La distillerie Aberfeldy est située à l'est de la région des Highlands. Utilisant une eau riche en minéraux, elle produit un Single Malt puissant aux notes intenses de céréales et de fruits. Élaborant jusque-là des Single Malts de âgés de 12 et 21 ans, la distillerie élabore des singles casks depuis 2009. Elle est également à l'origine du malt de base du célèbre blend Dewar's.