Fondée en 2010 par trois amis, Paul, Tom et Stephen, à Kill en Irlande. Trouble Brewing est une brasserie de passionnés qui a commencé son histoire dans un garage. Cette brasserie de précurseurs a été un des principaux moteurs dans la démocratisation de la bière artisanale en Irlande.

Le savoir-faire de l'équipe désir doublé du désir de produire de la bière de la plus haute qualité et la plus savoureuse ont permis à Trouble Brewing de très vite se démarquer de la concurrence. Aujourd'hui, la brasserie continue d'innover et de prendre soin des irlandais en leur proposant de belles potions houblonnées.