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Houblonnée et très rafraîchissante la Mongy Session IPA fait la part belle au Mosaic, Mistral et Citra.
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L'avoine ajouté dans la base maltée permet d'avoir une bière qui a du corps malgré faible proportion de malt caractéristique des Session IPA. Les houblons Mosaic, Mistral et Citra développent des notes fruitées sur les agrumes et une amertume persistante. La Mongy Session IPA sera un bon partenaire pour passer l'été.