

Avec ses 24 % d’alcool, cette Eisbock Brett à la cerise est une véritable bombe. Vieillie pendant 20 mois en fût de cognac, imaginez des cerises confites qui explosent en bouche, mêlées à des notes boisées de barrique et une touche sauvage de levure Brettanomyces. Ajoutez à cela une pointe de cognac et c'est l’alliance parfaite entre puissance et raffinement.
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