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La Colombette signe un blanc sans alcool aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes, avec une bouche perlante et rafraîchissante.
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localisé à Boufféré en Vendée
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France & Europe
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Le Domaine La Colombette, dirigé par François et Vincent Pugibet, poursuit son engagement pionnier dans l’univers des vins désalcoolisés avec Born to Be Free Blanc. Cette cuvée, issue à 100 % de Chardonnay, est vinifiée traditionnellement avant une désalcoolisation maîtrisée, préservant ainsi l'intégrité aromatique du vin.
À la dégustation, la robe jaune pâle aux reflets verts annonce un nez expressif mêlant fleurs blanches, amandes grillées, pomme et pêche. En bouche, l'attaque est perlante, offrant des notes d'agrumes, de citron vert et de poire, avec une finale courte mais rafraîchissante.
Ce vin sans alcool, récompensé d'une médaille d'argent au concours Mundus Vini, s'inscrit dans la volonté de la famille Pugibet de proposer des vins accessibles à tous, sans compromis sur le plaisir.