Sazerac Rye est un straight rye whiskey du Kentucky vieilli 6 ans, alliant arômes épicés de clou de girofle, vanille et anis à une finale boisée. Un incontournable pour les fans de whisky de caractère.
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localisé à Boufféré en Vendée
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Le whisky Sazerac Rye Straight Rye Whiskey (Kentucky) est un rye whiskey américain emblématique, produit dans l’État du Kentucky par la distillerie Buffalo Trace Distillery. Il rend hommage à l’univers du cocktail classique et à la tradition du rye américain.
Origine & Élaboration : Ce straight rye whiskey est élaboré à partir d’une majorité de grains de seigle (ou selon une « Kentucky style » où le seigle reste dominant mais la part peut être modérée), puis vieilli en fûts de chêne selon la législation américaine. L’alcool est embouteillé à 45 % vol. pour la version standard. Il est produit par Buffalo Trace au Kentucky.
Le Nez : On perçoit des arômes d’épices — clou de girofle, poivre noir — mêlés à une vanille douce et à une pointe d’anis.
La Bouche : L’attaque est franche, sur le grain de seigle, les céréales, puis évolue vers des notes gourmandes d’agrumes, de fruits secs et de cuir.
La Finale : Longue et équilibrée, elle s’achève sur une touche épicée persistante, une légère douceur vanillée et une subtilité réglissée.
Voici les raisons pour lesquelles ce Sazerac Rye est un choix judicieux :