Juicy, sèche et portée sur des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques, la Mistral n'a pas fini de se faire remarquer !
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Avec cette IPA, Aerofab souffle un Mistral sur toute la France. La base maltée au Pilsner, à l'avoine et au froment apporte douceur et rondeur pour une texture juicy. Les houblons Citra et Mosaic combinée à la levure Verdant permettent à cette IPA de développer des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques.
Date courte : 09/2022.