Bière Brasseurs De La Jonte Lou Castagne IS BA Cognac - 33 cl

La Bière Lou Castagne IS BA Cognac incarne une approche audacieuse et gourmande de l’Imperial Stout. Fruit d’une collaboration entre Les Brasseurs de la Jonte et la Brasserie de Sulauze, cette bière noire est vieillie près de deux ans en barriques de Cognac, créant un pont entre brassage et élevage spiritueux.

La robe, profonde et ébène, annonce une dégustation intense où les arômes de cacao et de café torréfié se mêlent à des notes boisées, de vanille, de crème de marron et de miel de châtaignier.

Sa texture est ample et veloutée, portée par une chaleur discrète mais présente à 9,5 % d’alcool. Pensée comme une bière de dégustation, elle se savoure lentement, révélant à chaque gorgée une complexité boisée et chaleureuse qui peut rappeler un dessert liquide. Pour les amateurs de stouts puissants et atypiques, cette Lou Castagne offre une expérience riche, entre gourmandise et élégance boisée.