La Bière Sainte Cru White Rabbit est une White IPA, une bière blanche houblonnée, qui combine la fraîcheur du blé, l’aromatique des épices et la puissance du houblon. Elle se distingue par sa robe jaune pâle et trouble, sa mousse blanche généreuse et ses arômes de fruits exotiques, d’agrumes et de coriandre. En bouche, elle révèle des saveurs maltées, fruitées et épicées, avec des notes d’orange, de citron, d’ananas, de mangue et de fruit de la passion. Elle possède une légère amertume et une vivacité qui la rendent très désaltérante.
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White Rabbit est la bière blanche de la gamme Sainte Cru. Douce et légère, son houblonnage à froid lui confère des arômes de fruits exotiques tels que l'ananas particulièrement plaisants. Légère amertume houblonnée sur le final.