La Bière Sainte Cru Hara Kiri est une triple belge audacieuse, brassée avec des houblons japonais Sorachi Ace et Centennial. Sa robe est blonde claire, surmontée d’une mousse dense et persistante. Son nez révèle des arômes intenses de malt, de caramel, de banane, de noix de coco, d’agrumes et de pin. En bouche, elle offre une rondeur maltée, rehaussée par des notes d’herbes fraîches, de coco et de caramel. Sa finale est à la fois douce et amère, avec une belle vivacité.
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La Bière Sainte Death in Technicolor DDH DIPA est une bière de style IPA impériale, c’est-à-dire une bière à forte teneur en alcool (7,5%) et en houblon. Elle est brassée avec les variétés de houblon Citra Cryo, Huell Melon et Nelson, qui lui confèrent des arômes fruités et floraux. Elle est également doublement houblonnée à froid (DDH), ce qui renforce son caractère aromatique et lui donne une amertume modérée (40 IBU). Sa robe est dorée et légèrement trouble, sa mousse est blanche et persistante. En bouche, elle est ronde, sucrée et équilibrée, avec une finale sèche et rafraîchissante.