Bière Aerofab Cape Doctor NEIPA - 44 cl

La Bière Aérofab Cape Doctor NEIPA s’impose comme une NEIPA maîtrisée, subtile fusion d’intensité aromatique et de douceur en bouche. Avec ses 6,5 % d’alcool et son format 44 cl, elle destine l’amateur à une dégustation réfléchie. Les houblons Nelson Sauvin, Rakau et Wakatu mobilisent une palette fruitée — fruit de la passion, abricot, pêche — complétée par des notes florales et herbacées bien dosées. Sa base maltée (pils, avoine, blé, carapils) confère une texture veloutée, presque soyeuse, qui enveloppe le palais sans céder à l’agressivité. On ressent une amertume contrôlée, discrète, qui guide sans peser sur le fruit.