On ne le sait pas forcément, mais la cachaça, communément surnommée la "petite cousine du rhum", est l'un des spiritueux les plus consommés au monde. Cette eau-de-vie élaborée à base de jus de canne à sucre nous vient tout droit du Brésil. Même si on la connaît davantage dans la composition de la caïpirinha, entre des tranches de citron vert et de la glace pilée, vous pouvez tout autant la déguster sèche dans sa version vieillie.