Bière Fusion Pachamama Hazy IPA Poire Sabro - 44 cl

La Bière Fusion Pachamama Hazy IPA Poire Sabro explore le terrain des IPA douces et fruitées, avec une belle originalité : un duo inattendu entre le houblon Sabro et la poire. Le houblon Sabro est connu pour ses arômes exotiques, notamment de noix de coco, et ici, il trouve un contrepoint délicat dans la sucrosité naturelle de la poire.

Au nez, la bière déploie des notes de coco crémeuse, presque lactée, sur un fond de poire bien mûre. En bouche, la texture est douce, légèrement veloutée, typique des Hazy IPA. La poire apporte une rondeur fruitée, sans alourdir, tandis que le Sabro s’exprime dans un registre exotique subtil, à mi-chemin entre les tropiques et le verger.

À 5 %, c’est une bière qui reste légère et accessible, avec juste ce qu’il faut de personnalité pour surprendre. Un bel exemple de twist aromatique réussi, pour les curieux comme pour les fans de Hazy IPA pas trop amères.