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Bière Fusion lance une NEIPA DDH à 6 %, où Citra, El Dorado et Azacca Cryo livrent un profil tropical marqué par l’ananas et les fruits à noyau.
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localisé à Boufféré en Vendée
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Avec cette Be Happy Us NEIPA DDH, Bière Fusion signe une NEIPA résolument aromatique, taillée pour les amateurs de houblon juteux. Le trio Citra, El Dorado et Azacca, utilisé ici en version Cryo, propulse la bière dans une dimension tropicale et généreusement fruitée. Le double houblonnage à froid (DDH) accentue encore la palette aromatique tout en préservant une amertume douce.
Dès le service, la robe voilée typique du style annonce la couleur : ici, l’ananas et les fruits à noyau dominent le profil, portés par une texture moelleuse et une bulle fine. En bouche, l’équilibre est bien tenu — explosion d’arômes, sans excès, juste ce qu’il faut pour offrir une IPA expressive mais facile à boire. L’ensemble est porté par un corps souple, qui laisse toute sa place aux houblons sans alourdir la finale.
À 6 %, c’est une bière de dégustation fraîche et vive, idéale en fin de journée ou pour accompagner une planche bien relevée. Une NEIPA dans l’air du temps, fruitée sans tomber dans le sucre.