L'absinthe Un Emile 68° Blanche est tirée d'une recette traditionnelle du XIXe siècle, très recherchée pour sa vertu rafraichissante.
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L'absinthe Un Emile 68° Blanche est produite par la distillerie Les Fils d'Emile Pernot à La Cluse et Mijoux près de Pontarlier (département du Doubs). Cette absinthe est tirée d'une recette traditionnelle du XIXe siècle et est très recherchée par les consommateurs pour sa vertu rafraîchissante. L'absinthe blanche est une autre variété d'absinthe qui se démarque par une grande puissance aromatique à laquelle s'ajoute l'anis vert et fruité. Conseils de dégustation : pour pouvoir apprécier cette absinthe le service doit être opéré de manière traditionnelle, en celui-ci doit s'effectuer en mettant un morceau de sucre sur une cuillère à absinthe et sur laquelle on verse délicatement un fin filet d'eau glacée. Si vous diluez l'absinthe Un Emile 68° Blanche avec 3 ou 4 doses d'eau glacée, vous obtiendrez une boisson avec de puissant arômes de plantes. Si vous versez un peu plus d'eau (5 ou 6 doses), ces arômes seront un peu moins présents et votre boisson sera encore plus rafraîchissante.