Bière à l'acidité prononcée, la Cuvée De Ranke est la merveilleuse combinaison d'une bière vieillie en fût et de lambic.
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La Cuvée De Ranke est une bière de coupage de fermentation mixte. Elle résulte de l'assemblage d'une bière élevée en fût de chêne et de lambic issu de la brasserie Girardin. La Cuvée De Ranke se caractérise principalement par des saveurs acidulées fruitées et un arrière-goût boisé. A mi-chemin entre Lambic et Sour Ale, elle ravira tous les fans de bière à l'acidité prononcée.