Élaboré à partir de tourbe avec un vieillissement en fûts de Sauternes, le Bestiut Tourbé affirme une identité forte entre parfums fruités torréfiés et saveurs tourbées.
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Avant d'être un whisky tourbé, Bestiut (brutal en occitan) est un Pur Malt atypique avec une forte identité grâce à un élevage en fûts neuf, de cognac et de vin rouge. Sa version tourbée affirme une identité encore plus forte et reconnaissable entre mille.
Ce pur malt tourbé dévoile une palette aromatique terrienne, délicate et énergique. La tourbe vient équilibrer des parfums fruités et torréfiés avec des notes fumée et des notes de terre. Plus discrète que son nom pourrait le faire croire, l'attaque du Bestiut Tourbé monte progressivement à la dégustation.
Ce whisky tient également son identité d'un vieillissement en fûts neufs et en fûts de Sauternes.