Rhum Distillerie Bonne Mère Rhum Vieux VSOP - 70 cl

Le Rhum Vieux VSOP de la Distillerie Bonne-Mère est bien plus qu'un simple spiritueux : c'est une révélation du rhum traditionnel guadeloupéen qui dormait depuis des décennies dans les chais de Sainte-Rose. Après un vieillissement tropical maîtrisé de 4 à 5 ans en fûts de chêne américain ex-bourbon, ce rhum dévoile une complexité aromatique remarquable qui ravira les palais les plus exigeants.

Au nez, vous découvrirez une sarabande olfactive d'acacia, de miel, de fruits en compote (poire et prune) et de vanille délicate. En bouche, la texture est généreuse et veloutée, révélant successivement des notes de caramel, de pâtisserie, de beurre salé, de noisette grillée et de cacao, avant une finale longue et élégante dominée par des épices douces et du chêne toasté. Embouteillé à 43% vol.

sans filtration à froid ni ajout de sucre, ce VSOP incarne l'authenticité d'un savoir-faire transmis depuis plus de deux siècles. Une création du maître de chai en collaboration avec Marc Sassier, œnologue réputé, qui fait de ce rhum l'une des plus belles expressions du terroir basse-terrois.