Vin Rouge J. Mourat Rouquin de Jardin IGP Val de Loire Bio - 75 cl

Avec Rouquin de Jardin, J. Mourat propose un rouge bio du Val de Loire qui cherche avant tout la fraîcheur et le plaisir du fruit. Le Pinot Noir, seul cépage de la cuvée, donne une robe rubis claire et une expression très souple, autour des fruits rouges et noirs mûrs.

La bouche reste légère, soyeuse et peu tannique, avec une finale nette qui conserve beaucoup de fraîcheur. L’élevage court en cuve inox préserve ce caractère immédiat et gourmand. Un rouge à servir légèrement rafraîchi, idéal pour l’apéritif, une planche de charcuterie, une volaille ou des grillades.