Née en 2016 des mains de Benoît Garcia à Montauban, BOWS Distillerie (Brave Occitan Wild Spirit) fait écho à l'esprit sauvage du courage occitan. La philosophie de cette distillerie tient à une phrase : "pour moi le spiritueux, c'est avant tout une histoire de création, d'émotion et de voyage à sensation".
Ses spiritueux concoctés en circuit-court et en économie circulaire prennent leurs racines dans des la culture agricole locale bio ou raisonnée pour le choix des céréales et l'eau prend sa source dans la montagne noire. Après le maltage, tout est fait des mains de Benoît, de la distillerie jusqu'au packaging. Chaque bouteille est le fruit d'un travail artisanal reflétant l'âme de ce passionné.
Cette démarche de localité se traduit également par une sélection de fûts provenant de domaines viticoles ou de tonnelleries occitanes. La fabrication naturelle se traduit aussi par une absence de filtrage et un embouteillage par gravité.
Bows propose une large palette aromatique pour des spiritueux haut de gamme qui raviront tous les palais. Floral, boisé, fumé, corsé… Il ne vous reste plus qu'à choisir !