Bière Pico Bello - 33 cl

Avec la  Pico Bello, BBP effectue une vraie prouesse technique !! La brasserie bruxelloise réussit le pari de produire une bière sans alcool pleine de saveurs ! Brassée avec les houblons Amarilla, Citra, Ekuanot et Simcoe reconnus pour leurs qualités aromatiques, la Pico Bello est une Sour Hazy NEIPA acidulée et fruitée aux arômes de citron, citron vert et de fruits tropicaux! Amplement houblonnée, elle est douce en bouche et non sucrée.

Le challenge a été brillamment relevé quand on sait que cette bière n'est pas pas passée par le processus de désalcoolisation, conservant ainsi tous ses arômes. BBP a en effet eu l'idée d'utiliser des souches de levures qui développent des notes fruitées naturellement et sans produire trop d'alcool. C'est simple, il suffisait juste d'y penser !!