bière blonde de style American Pale Ale, brassée par la brasserie artisanale et solidaire Tête Haute. Au nez, les houblons américains se manifestent par des arômes fruités et d'agrumes. En bouche, la Joseph Ale offre des saveurs fruitées et houblonnées, avec une amertume modérée. Le procédé de dry hopping accentue la présence des houblons Mosaic et Ekuanot, apportant fraîcheur et vivacité à l'ensemble.