Bière Tête Haute Raya Wheat Ale Citron Noir - 33 cl

Raya, projet personnel de brasseuse d’un jour invitée par Tête Haute, signe une Wheat Ale à 5 % infusée au citron noir. À mi-chemin entre la bière de blé classique et une création culinaire, on retrouve un profil à la fois rafraîchissant et sophistiqué. Le citron noir, spécialité moyen‑orientale bouillie puis séchée, ajoute notes boisées, salines et hespéridées sans l’acidité d’un agrume frais . Cette bière raconte une histoire – celle d’un partage culturel lors du Refugee Food Festival – et se déguste à environ 7 °C pour en apprécier toute la finesse et la légèreté.