Bière Hoppy Road Sun Downer Hazy IPA - 44 cl

La Sundowner Hazy IPA de Hoppy Road incarne l’instant suspendu entre fin d’après‑midi et début de soirée : légère, lumineuse mais riche en houblon. Avec 6,3 % d’alcool, elle se situe dans une zone accessible tout en affichant une vraie personnalité aromatique. La robe est d’un jaune orangé trouble, qui annonce de suite son style « juicy ». Au nez, la mangue bien mûre s’associe à l’ananas rôti et à la pêche jaune, là où le choix des houblons (Dolcita, Azacca, Ekuanot) prend tout son sens. En bouche, on éprouve une texture ample, presque veloutée grâce à l’avoine, tandis que l’expression fruitée est bien présente et se prolonge par un zeste de pamplemousse en finale, qui apporte de la fraîcheur et évite tout excès sucré.