La Bière Brutal Monkey de la Brasserie Hoppy Road est une double India Pale Ale (IPA) qui déchaîne les sens. Avec une teneur en alcool de 8% Vol, elle se présente dans une robe trouble, d'un jaune légèrement orangé. Au nez, c'est un véritable festival tropical : des notes vives de noix de coco, de mandarine, et de papaye s'entremêlent, suivies plus subtilement par des arômes d'ananas et de fruit de la passion. En bouche, une texture douce et ronde, et une finale évoquant la mirabelle mûre.
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