Bière Hoppy Road Cosmic Raptor - 75 cl

Avec Cosmic Raptor, la brasserie Hoppy Road s’amuse à revisiter le style des triples belges avec une approche moderne et bien maîtrisée. Derrière son nom un peu spatial se cache une bière blonde de 7,5 %, à la fois expressive et étonnamment facile à boire.

La robe tire vers l’orangé avec de légers reflets ambrés. Au nez, on retrouve un mélange gourmand de céréales légèrement toastées, de notes caramélisées et d’arômes épicés typiques des levures belges. En bouche, l’ensemble reste équilibré : le malt apporte de la rondeur tandis que la fermentation développe des nuances fruitées et épicées.

Ce qui distingue surtout cette triple, c’est son profil sec et tendu, soutenu par une amertume fine qui vient alléger la puissance de l’alcool. Le résultat est une bière ample mais digeste, dans la lignée des triples traditionnelles, avec une touche contemporaine propre à Hoppy Road.