Bière Aérofab Zéphyr Double NEIPA Citra Sorachi Ace - 44 cl

La Aérofab Zéphyr Double NEIPA Citra Sorachi Ace 8° est une Double New England IPA proposée par la brasserie artisanale française Aérofab. Cette bière, plus intense que les IPA classiques, se distingue par son taux d’alcool généreux (8 % vol.) et sa texture naturellement brumeuse et moelleuse, typique des NEIPA.

Sur le plan aromatique, Citra ouvre le bal avec ses nuances d’agrumes juteux et de fruits tropicaux, tandis que le Sorachi Ace apporte une signature plus singulière : des accents de citron vert, de zestes et parfois une légère touche d’herbe fraîche ou de noix de coco. Dans l’ensemble, Zéphyr offre un équilibre entre densité aromatique et buvabilité, sans amertume agressive, privilégiant plutôt des saveurs rondes, fruitées et généreuses. C’est une bière qui séduira les amateurs de styles hop‑forward tout en restant accessible grâce à sa texture veloutée et son profil harmonieux.