Bière Delirio Sans Alcool - 33 cl

Avec Delirio Sans Alcool, la brasserie belge Huygh connue pour sa célèbre gamme Delirium et son éléphant rose, s’aventure sur le terrain des bières sans alcool tout en gardant l’esprit de ses bières de spécialité.

Plutôt que de désalcooliser une bière classique, les brasseurs ont choisi une levure particulière qui produit très peu d’alcool, obligeant presque à repenser la recette dès le départ. Le résultat est une blonde dorée à 0,3 %, qui conserve une vraie personnalité aromatique.

Au nez et en bouche, les notes de malt s’accompagnent de touches fruitées et légèrement épicées, avec une amertume douce qui rappelle les blondes belges traditionnelles. La texture reste ronde, la finale assez fraîche et peu lourde.