Bière La Débauche Magic Baboon Gose Citron Vert Concombre - 44 cl

Avec Magic Baboon, La Débauche part sur une bière légère, acidulée et franchement pensée pour la fraîcheur. On est ici sur une Gose au citron vert et concombre, un style qui aime jouer avec l’acidité, une pointe de sel et une buvabilité très estivale. À 4,2 %, elle reste plutôt sage en alcool, ce qui colle bien à son profil désaltérant.

Le citron vert apporte le côté vif, presque zesté, tandis que le concombre arrondit l’ensemble avec une sensation plus végétale et rafraîchissante. La touche saline, renforcée par le sel rouge d’Hawaï, rappelle bien l’esprit Gose sans tomber dans l’excès.