Bière La Débauche Mimi Dry Expresso STOUT Vanille - 50 cl

Mimi est un Cappuccino Stout à 5 % vol de la brasserie La Déchauche. Élaboré à partir de malt d’orge, d’orge, de flocons d’avoine, de lactose, de café et de vanille. Le café, présent à hauteur de 0,24 %, complète les saveurs naturellement torréfiées des céréales et évoque l’espresso ainsi que le cacao amer. Le lactose apporte du corps et une douceur résiduelle, tandis que l’avoine favorise une texture souple et veloutée. La vanille adoucit la finale et équilibre les notes grillées. Une interprétation accessible du stout, davantage crémeuse et gourmande que sèche.