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Une Grande Réserve spectaculaire où le brandy, les fruits confits et le chêne composent une dégustation intense, profonde et inoubliable.
+ de 1 000 références en stock
localisé à Boufféré en Vendée
Authentification 3D Secure
France & Europe
Catalogue de produits de qualité
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Cette édition limitée repose sur la Chimay Grande Réserve, retravaillée selon une méthode remise à l’honneur par la brasserie depuis 2015. La bière connaît une première fermentation en cuve, une seconde en barriques et une troisième en bouteille. Titrant 10,5 % vol, elle est proposée non filtrée et non pasteurisée.
Son assemblage de barriques de brandy, de chêne français et de chêne américain développe une matière dense, marquée par les fruits secs, le caramel et la noisette torréfiée. Sa structure tannique, son amertume mesurée et sa chaleur alcoolique en font une bière de garde complexe et évolutive.