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Un whisky de Brocéliande élégant et gourmand, entre biscuit, cannelle, malt et finale légèrement saline.
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localisé à Boufféré en Vendée
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Le Whisky Single Malt Galaad Origine Millésime 2021 dévoile un style gourmand sans perdre en fraîcheur. Le nez s’ouvre sur des notes de biscuits secs et de pâtes de fruits, puis laisse revenir l’orge maltée avec des touches de poivre gris et de cannelle douce.
En bouche, l’attaque est franche et tonique, soutenue par une belle rondeur et une trame minérale qui apporte du relief. Le vieillissement de cinq ans en chêne français affine l’ensemble sans masquer le caractère du malt. La finale garde une présence tannique élégante avec une légère sensation saline.