Kveik Break est une IPA fermentée à la levure kveik à 5,5 %, fusionnant mangue, ananas et agrumes avec des notes de miel et d’abricot sur une base douce et fruitée. Sa finale longue et équilibrée offre une dégustation expressive sans excès.
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La Kveik Break IPA Bio de la Brasserie Effet Papillon propose une aventure aromatique rafraîchissante, où la levure kveik joue un rôle central dans l’expression fruitée. Avec ses 5,5 % vol, cette IPA bio affiche une robe dorée trouble et déploie au nez une explosion de fruits tropicaux : mangue, ananas, pêche, agrumes, complétés de touches plus mûres d’abricot et d’un soupçon de miel. Sa bouche séduit par une attaque ronde et juteuse, laissant place à une dominante tropicale bien équilibrée par un fond résineux agréable. La finale est persistante, fidèle à une IPA expressive mais maîtrisée.