La Laisse‑toi Aller DDH IPA offre une explosion aromatique (pêche, ananas, orange) grâce à Dolcita et Citra Cryo, dans une texture soyeuse à 6,5 % vol.
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La Laisse‑toi Aller DDH IPA de la Brasserie Jukebox est une bière artisanale qui réussit le pari de l’aromatique intense sans pour autant négliger le plaisir de la buvabilité. Avec ses 6,5 % d’alcool, elle trouve un bon équilibre entre expressivité et accessibilité. Le houblonnage double en dry‑hop, notamment avec Dolcita et Citra Cryo, lui confère des arômes nets de pêche, d’ananas et d’orange, puis un autre registre plus tropical en arrière‑plan. En bouche, la texture se veut soyeuse, glissant avec fluidité, tandis que l’amertume reste présente mais modérée — on ressent la modernité du style craft IPA sans excès.