Bière Fauve Promesse Du Soleil IMPÉRIAL Pastry Sour - 44 cl

La Promesse du Soleil de Fauve Craft Bière est une Imperial Pastry Sour qui explore pleinement la dimension gourmande du style. Brassée avec une combinaison généreuse d’abricot, de pêche et de banane, elle dévoile un profil fruité et suave dès le premier nez, enrichi par une touche de vanille qui rappelle une pâtisserie estivale.

Cette bière à 7,5 % ABV utilise une base lactique soutenue par l’ajout de lactose et une forte proportion de flocons d’avoine, donnant à la Promesse du Soleil une texture ronde et crémeuse qui équilibre joliment l’acidité typique des sours. Contrairement aux sours plus légers et rafraîchissants, cette cuvée joue la carte de la densité aromatique et de la gourmandise