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La Tribalte Triple Barrique Calvados est une Triple vieillie en fût de Calvados à 7 %, où les notes boisées et fruitées du vieillissement se marient à la rondeur maltée de la bière.
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localisé à Boufféré en Vendée
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La Tribalte Triple Barrique Calvados est une bière artisanale française des Brasseurs de la Jonte, installés à Gatuzières en Lozère (Occitanie). Elle repose sur une base de Triple — une bière de haute fermentation généreuse en céréales — vieillie en fût de chêne ayant contenu du Calvados, ce qui confère à cette blonde complexe une patine boisée et fruitée.
Affichant 7 % d’alcool, elle se distingue par un nez mêlant arômes céréaliers et touches de pomme/mirabelle apportées par le Calvados, tandis que la bouche, ample et chaleureuse, laisse place à une profondeur élégante sans lourdeur excessive. Le passage en barrique adoucit la rondeur originelle de la triple tout en lui donnant une finale plus sèche et sophistiquée, marquée par des notes boisées et de vanille.