Bière Brasserie Du Mont Salève Blanche Sans Alcool - 33 cl

La Brasserie du Mont Salève, installée en Haute-Savoie, s’est fait une place solide dans le paysage des bières artisanales françaises avec des recettes précises et souvent très expressives. Avec sa Blanche Sans Alcool, la brasserie propose une alternative légère qui reste fidèle à l’esprit d’une bière blanche de blé.

Au verre, la robe se présente pâle et légèrement trouble, coiffée d’une mousse blanche fine. Le nez évoque les céréales et le blé, avec cette fraîcheur typique des witbiers modernes. En bouche, la bière reste souple et facile à boire : une texture légère, une bulle discrète et des notes de grain et de pain frais qui rappellent l’univers des blanches classiques, mais dans une version plus douce.

Avec ses 0,45 % d’alcool, elle s’inscrit dans la catégorie des bières sans alcool tout en conservant une vraie identité brassicole. Une bière simple, rafraîchissante et bien pensée, parfaite pour les moments où l’on cherche le goût de la bière sans la puissance de l’alcool.