Bière Brasserie Du Mont Salève X Cambier Forve Verte - 33 cl

La Force Verte est une IPA collaborative née de la rencontre entre la Brasserie du Mont Salève et la Brasserie Cambier, deux brasseries françaises qui partagent un goût prononcé pour les bières bien houblonnées. Le résultat donne une IPA hazy moderne, aromatique et très expressive.

Dans le verre, la bière présente une robe blonde trouble avec une mousse légère. Les arômes s’ouvrent rapidement sur un bouquet dominé par les agrumes et les fruits tropicaux, signature du trio de houblons Citra, Mosaic et Chinook. On y retrouve des notes d’orange, de pamplemousse et de mangue, accompagnées d’une petite touche résineuse.

La bouche reste souple et juteuse, avec une texture légèrement veloutée qui met en valeur le caractère fruité du houblon. L’amertume se fait sentir en fin de bouche, mais elle reste nette et bien intégrée. Avec ses 6,2 %, la Force Verte garde un bon équilibre entre intensité aromatique et facilité de dégustation. Une IPA directe, fraîche et efficace.