Bière Hoppy Road Hazy Rider - 75 cl

Avec Hazy Rider, la brasserie Hoppy Road propose une NEIPA fidèle aux codes du style : trouble, fruitée et particulièrement expressive sur les houblons. Derrière l’étiquette colorée se cache une bière de 6,5 %, pensée pour mettre en avant le côté juteux des variétés américaines.

Le trio Citra, Mosaic et El Dorado apporte une palette aromatique très nette. Dès le nez, on retrouve des notes de mangue, d’ananas et d’agrumes, avec une touche de fruits à noyau. En bouche, la texture est douce et légèrement veloutée, portée par une base maltée discrète qui laisse la place aux houblons.

L’amertume reste modérée, comme souvent dans les NEIPA, ce qui accentue la sensation de jus de fruits et rend la bière particulièrement accessible.