Vermouth Artisanal Blanc Egiaski Lucia

Le Vermouth Blanc Luzia d’Egiazki va clairement du côté de la fraîcheur plutôt que de la lourdeur. On retrouve une base vineuse nette, puis un jeu d’arômes assez lumineux autour des agrumes, des fleurs blanches et des herbes aromatiques. En bouche, le sucre reste en place sans prendre toute la table, ce qui laisse respirer le côté végétal et la petite amertume finale. C’est le genre de vermouth blanc qui fonctionne aussi bien à l’apéritif que dans un cocktail simple, sans avoir besoin d’en faire des tonnes pour être intéressant. Il garde un style artisanal lisible, précis, avec une vraie sensation d’équilibre.