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Piggy Brewing signe Block Party, une NEIPA à 6 % brassée avec Motueka, Riwaka et Nectaron. Cette bière juteuse mêle agrumes, fruits tropicaux et texture souple, dans un esprit franchement convivial.
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localisé à Boufféré en Vendée
Authentification 3D Secure
France & Europe
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Avec Block Party, Piggy Brewing sort la sono houblonnée et invite un trio néo-zélandais qui sait se faire remarquer : Motueka, Riwaka et Nectaron. Cette NEIPA à 6 % joue clairement la carte aromatique, avec un profil attendu sur les agrumes, les fruits tropicaux et une texture souple, aidée par les flocons d’avoine présents dans la recette. La brasserie présente d’ailleurs cette bière comme une NEIPA juteuse, brassée pour célébrer la réouverture du bar The Drop, après un épisode assez improbable impliquant un camion dans leur vitrine.
Dans le verre, on reste dans l’esprit Hazy IPA : trouble, douce, expressive, sans chercher la démonstration d’amertume sèche. Block Party porte bien son nom : une bière de copains, festive mais sérieuse dans son houblonnage, avec ce petit accent kiwi qui donne envie de rester un verre de plus.